Såg att det blandades friskt bland recepten och att det inte endast var Cheesekake som gällde här. Har därför en fråga:
-Finns det någon som har bra (=ej för tillkrånglade) recept på Timbaler av olika råvaror. Gärna hur man gör "kött"-timbaler. Eller recept på Koncistensanpassad mat såsom Puréer o dyl. Det bör helst inte vara "bitar" i. MEN t ex tonfisklåda går bra (absolut INTE skink-låda).
Ris går ej. Svårt att sammanfatta men kort sagt så ska maten slinka ner lätt/halka ner/glida ner lätt. Så gelantin-recept är bra.
Anhörig med Dysfagi (svårighet att svälja), och Mat-recept i den kategorin duggar inte tätt vill jag lova.
Utöver Potatis och broccoli-.puré så finns det Findus fördiglagade, 5 smaker, det blir ju lite tråkigt i längden.
Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.
Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...
Morötter i kakan är en fin idé som använts långt tillbaka i tiden. Den vitaminrika roten har en sötaktig smak som passar utmärkt till mjuka kakor. En morotskaka blir dessutom saftig och håller sig fint några dagar i kylen.
Paj till helgen? Gör någon av de klassiska recepten eller en ny variant av paj med korv och champinjoner!
Jag har sagt det förut: Det måste inte vara svårt för att bli gott! Paj är festmaten som är lätt nog för en vardagskväll. Gör de enkla, klassiska pajerna köttfärspaj, broccoli- och ädelostpaj eller spenatpaj. Eller prova ett nytt recept på paj med korv och champinjoner!
Vet någon ????
Såg att det blandades friskt bland recepten och att det inte endast var Cheesekake som gällde här. Har därför en fråga:
-Finns det någon som har bra (=ej för tillkrånglade) recept på Timbaler av olika råvaror. Gärna hur man gör "kött"-timbaler. Eller recept på Koncistensanpassad mat såsom Puréer o dyl. Det bör helst inte vara "bitar" i. MEN t ex tonfisklåda går bra (absolut INTE skink-låda).
Ris går ej. Svårt att sammanfatta men kort sagt så ska maten slinka ner lätt/halka ner/glida ner lätt. Så gelantin-recept är bra.
Anhörig med Dysfagi (svårighet att svälja), och Mat-recept i den kategorin duggar inte tätt vill jag lova.
Utöver Potatis och broccoli-.puré så finns det Findus fördiglagade, 5 smaker, det blir ju lite tråkigt i längden.
Postad av jernet i södertälje , 8 november 2009