 |
|
 |
Ärtsoppa, vegetarisk
Ärtsoppan hör torsdagen till! Och den behöver inte innehålla fläsk för att smaka bra - här är en vegetarisk variant. Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så härBlötlägg ärtorna, minst 4 timmar, gärna över natten. (Lång blötläggning förkortar koktiden.) Skölj ärtorna noga och koka upp dem med vattnet och salt. Skumma av. Skala och skär löken i klyftor och tillsätt den. Koka ärtorna mjuka, det tar ungefär en timme, lite beroende på hur länge du blötlagt dem innan, och på ärtornas lagringstid. Tillsätt buljong och kryddor. Smaka av och späd med lite mer vatten efter tycke och smak. Servera med sötstark grovkorning senap.
Smulpaj: Smuligaste pajenrabarberpaj med vaniljsås... Smultronpaj med lättvispad grädde... Blåbärspaj med glass eller är det läge för en Jordgubbspaj? Smulpaj är en självklar sommarefterrätt, lika uppskattad varje sommar. Inte så konstigt, smulpaj är ett av de snabbaste och lättaste sätten att baka någonting gott av säsongens bär och frukt. Ingredienserna går lätt att variera efter smak och vad du har i skafferi och i trädgårdslandet. Men framförallt är det så gott med med paj på helt nyplockade bär under smultäcke... Enkel och god sommar på er! 
Pannkakor: TortillasPannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag. De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera. Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor. Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på. Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan! God och mättande pannkaksmiddag! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Vardagsfest!När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
|
|
|
