|
|
Jag lagade klassiskt fläsklägg för första gången förra veckan. Kanske inte jätteovanligt, men det hade aldrig blivit av att jag gjort det förrut - och jättegott blev det! Både barn och man uppskattade det mycket. Och det var superenkelt.
Postad av Malin Nilsson i Malmö , 10 oktober 2009
Någonting som är fruktansvärt gott och super enkelt är timjankyckling med fransk senap.
Ingredienser
4 port
4 kycklingfiléer, ca 500 g
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk Arla smör-&rapsolja
1/2 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
2 tsk fransk senap
1 tsk timjan
1 msk vetemjöl
2 dl Arla Köket matlagningsgrädde
Gör så här
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Bryn dem i smör-&rapsolja i en stekpanna på båda sidor. Vispa samman vatten, grädde, smulad buljongtärning, senap, timjan och vetemjöl. Häll det i pannan. Koka kycklingen i såsen under lock, ca 10 min. Strö ev över färsk timjan. Servera med kokt ris eller bulgur och grönsaker.
Postad av Linda S i Stockholm , 11 oktober 2009
Tomattorsk är enkelt och barnvänligt. Blanda grädde med tomatpuré, oregano, salt och peppar och häll över ett tinat torskblock. Stö över riven ost och in i ugnen i ca 25 minuter i 200 grader.
Postad av Hanna i Stockholm , 11 oktober 2009
Inkokt lax är otäckt enkelt och gott! Fast det är inte säkert att ungarna äter det? Att baka egna, hembakta pitabröd är också lätt och behändigt att servera - alla kan fylla med vad de gillar.
Postad av Hannes i Värnamo , 15 oktober 2009
Middag på överbliven mat
Jaghar makaroner pasta etc kvar sedan dagen innan då jag kokar mer än vad som behövs.
Blanda makaroner med någon typ av kött, strimlad skinka, kött från dagen innan, en korvbit etc, grönsaker ja vad som finns hemma. varva med några tomatskivor. Lägg i en form.
Gör en äggstanning på 3 ägg och 3-4 dl mjölk salta och peppra och häll över. In i ugnen och sedan har du makaroner paj som kan serveras med nån sallad. Jag går inte efter recept så gradantal etc kan du kanske mixtra med lite själv. Lättare kan man inte göra en middag och dessutom jäkligt billig. Barnen brukar tycka om det.
Postad av katja i Fjärås , 13 november 2009
Överbliven pasta kan bli en nästan lyxig och snabb måltid, om man steker upp den lite kvickt i olivolja tillsammans med grönsaker (paprika, aubergine, tomat med mera passar), lite tomatpuré, oregano och eventuellt lite matlagningsyoghurt eller grädde. Avsluta gärna med ost, till exempel parmesan eller riven mozzarella. Man tar helt enkelt vad man har hemma! Bara med olivolja, någon grönsak, tomatpuré och kanske oliver blir det gott.
Postad av Fia i Tollered , 7 december 2009
Forumtrådar
www.sopprecept.se, Allt om soppor
Maträtter och recept
Antal inlägg: 10
Senaste inlägg: Karin,
5 juli 2010
Startad: Linus G,
12 oktober 2009
Antal inlägg: 7
Senaste inlägg: Fia,
7 december 2009
Startad: Elisabet,
10 oktober 2009
Antal inlägg: 9
Senaste inlägg: mrs logik,
21 december 2009
Startad: Cattis,
9 oktober 2009
Antal inlägg: 15
Senaste inlägg: Den som fortfarande vet!,
18 december 2011
Startad: Johan,
9 oktober 2009
Efterrätter, kakor och godis
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Fia,
5 september 2010
Startad: rainred,
9 augusti 2010
Antal inlägg: 4
Senaste inlägg: Adam,
9 oktober 2009
Startad: Godisgris,
9 oktober 2009
Vegetarisk mat
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: E,
5 januari 2010
Startad: nybörjaren,
9 oktober 2009
Menyförslag och tips
Dryckestips
Antal inlägg: 10
Senaste inlägg: Niklas Vän,
29 november 2009
Startad: Niclas,
9 oktober 2009
Allergirecept
Antal inlägg: 3
Senaste inlägg: ,
23 juni 2011
Startad: tjo,
20 april 2010
Antal inlägg: 10
Senaste inlägg: ,
13 september 2011
Startad: Mormor,
9 oktober 2009
Bröd och bakning
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: roffekock,
23 november 2009
Startad: Katja,
11 november 2009
Antal inlägg: 3
Senaste inlägg: Sam,
15 oktober 2009
Startad: Lena,
9 oktober 2009
Okategoriserat
Antal inlägg: 9
Senaste inlägg: Våga vägra våg!,
21 oktober 2009
Startad: Janette,
9 oktober 2009
www.kolarecept.se, Kola, kolarecept
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Silla,
12 oktober 2009
Startad: Anna Jarl,
11 oktober 2009
www.veganrecept.se, Veganmat, veganrecept
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Linnea,
2 mars 2010
Startad: sofia,
21 december 2009
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: Cke,
10 augusti 2010
Startad: Marica,
9 oktober 2009
www.fisksoppa.se, Fisksoppa, recept och tips
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: K Henrik B,
2 december 2009
Startad: Linus G,
10 oktober 2009
www.pannkakor.se, Allt om pannkakor
Antal inlägg: 10
Senaste inlägg: John,
20 april 2011
Startad: Marie Eriksson,
16 februari 2010
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: ,
6 augusti 2010
Startad: DaPatsy,
2 februari 2010
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Malin,
26 oktober 2009
Startad: annika,
17 oktober 2009
Antal inlägg: 7
Senaste inlägg: BagareBerta,
20 maj 2010
Startad: Malin,
10 oktober 2009
www.cheesecake.nu, Allt om cheescake
www.bakakaka.se, Allt om kakor
www.morotskaka.com, Allt om morotskaka
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: -Sofia,
5 februari 2010
Startad: Anna,
22 oktober 2009
www.kladdkakor.se, Allt om kladdkakor
Antal inlägg: 16
Senaste inlägg: ,
17 juni 2010
Startad: Magnus,
9 oktober 2009
www.tesorter.se, Allt om testorter
Antal inlägg: 8
Senaste inlägg: Abbe,
17 november 2011
Startad: ,
14 oktober 2009
www.hembakatbrod.se, Allt om hembakatbröd
Antal inlägg: 4
Senaste inlägg: Ante,
5 november 2009
Startad: Receptomaten Kari,
5 november 2009
www.kokasylt.se, Allt om sylt
Antal inlägg: 3
Senaste inlägg: Fia,
5 september 2010
Startad: Lotta,
17 juni 2010
Starta ny forumtråd
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Dressing
Salladens bästa vän
Det är dressingen som får salladen att lyfta! Sno ihop en rhodeislandsås som skickar den färdiga varianten till skamvrån.
Lasagne
Ädelost
Ofta lagar vi klassisk lasagne som badar i köttfärssås och ostsås. Men den värmande pastarätten kan lika gärna av en god vegetarisk fylld med grönsaker. Prova goda varianter som vegetarisk lasagne med parmesanost eller ett gott recept på vegetarisk lasagne med keso. Pepparochsalt.se föreslår gärna en god fullkornslasagne, fylld med zucchini och med god smak av ädelost som bryter fint mot grönsakerna. Lite nyttigare än klassisk lasagne, men minst lika god! Hinner du inte i kväll? Vi har recept på riktig snabblasagne också. Det går utmärkt att byta ut korven mot 150 gram fetaost i stället. Och gärna några oliver, så är kvällen räddad!
Muffins
Banankaka som muffins
Skär ett kryss i toppen, garnera med grädde och chokladsås och du har en bakelse som mättar den mest gotte-sugne fikagäst!
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Scones
Pepparkaksscones
Scones är mer än bara snabbakad fika åt oväntade gäster. De mjuka tebröden går att variera i det oändliga!
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Hjälp! Middagstips ...
Jag surfar runt lite planlöst på jakt efter lite inspiration för vad jag ska laga för middag till familjen ikväll. Jag vill prova något jag aldrig lagat förrut, men barnen måste gilla det, och det får inte vara för avancerat. Hjälp! :)
Postad av Elisabet i Sollentuna , 10 oktober 2009