Korvsoppa med falukorv
Ibland behövs en rätt som är enkel, snabb och barnvänlig. En soppa med korv, pasta och tomat brukar gå hem! Lätt att variera efter vad du har hemma.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 1 gul lök
- 2 msk smör eller matolja
- 250 g falukorv (eller liknande)
- 2 stora potatisar
- 2 morötter
- 1 krm oregano
- 1 krm basilika
- (2 krossade kryddpepparkorn)
- 1 liter grönsaks- eller köttbuljong (2 tärningar)
- 3 msk tomatpuré
- 4 dl makaroner eller annan pasta
- (2 msk chilisås)
- (2 dl frysta ärtor)
- (1 dl grädde)
Gör så här:
Finhacka löken. Tärna eller skär korven i stavar.
Skala och tärna potatien och morötterna.
Mjukfräs löken på ganska låg värme så den blir mjuk och lite genomskinlig. Låt det ta några minuter, annars blir lökbitarna inte mjuka. Lägg i korven, potatisen och morötterna och låt allt få lite färg. Tillsätt kryddorna.
Späd med buljong och tomatpuré. Låt koka upp.
Lägg i pastan och ta tiden efter anvisningen på förpackningen.
När pastan är nästan mjuk, smaka av med chilisås och tillsätt eventuellt ärtor och grädden.
Severa gärna med ett grovt bröd eller knäckebröd.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
osignerat
21 augusti 2023
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Frukostbullar
Frukostbullarna som får dagen att lyfta!
Nybakat på morgonen är en skön start på dagen. Prova lättbakade rågbullar till morgonkaffet.
Småkakor
Frön som sätter smak
Solrosfrön ger nötig smak åt både bröd och småkakor! Russinkakorna är ett gott exempel.
Morotskaka
Lätt och god
Morötter är naturligt söta i smaken och passar fint i kakor - inte konstigt att morotskaka har blivit en klassiker som älskas av många.
Kakorna blir saftiga och smakrika. Oftast smakar de ännu bättre om de får vila någon dag innan de äts. En god variant av morotskaka kan också vara mager - prova och upptäck en ny, saftig kaka som passar bra vardag som fest!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
