Köttfärssoppa
Detta recept på en annorlunda soppa är inskickat av "Nuffran", vi tackar för receptet!
Du behöver
- (400g) 100% Nötfärs
- (2msk) tomatpuré
- (1 brk) krossad tomat
- chilisås
- färsk eller mald vitlök
- färsk eller fryst vanlig lök eller purjolök
- grovmalen svartpeppar
- salt
- oregano
- köttbuljong (oxe eller nöt) med låg salthalt
- vatten
Gör så här:
Bryn löken i en lagom stor kastrull, tänk på att ALLT ska få plats och man ska få plats för att kunna röra under kokningen. Lägg i köttbuljongen, rör om.
Ha i tomatpuré, kryddor, oregano & vitlök låt detta bryna en stund med det andra, när löken är gyllenbrun har man i färsen och bryner detta.
När färsen är färdigbrynt så har man i krossad tomat, chilisås och vatten, soppan skall vara lagom tunn. Rör om lite då och då.
Sänk värmen på plattan så att soppan bara småputtrar i ca 30-35 min.
Smaka av, om det behövs så ha i mera kryddor och avsluta med en nypa oregano...
Låt småputtra ca 10-15 min till, så sista kryddorna får puttra in. Rör om lite då och då.
Vill man kan man ha i finriven morot/potatis eller andra rotfrukter i , då skall man låta detta bryna tillsammans med löken och allt det andra.
Men tänk på att inte ta för mycket grönsaker, det ska ju synas att det är köttfärssoppa.
Bon Apetit & lycka till!
Kommentar av
osignerat
16 februari 2011
Vi dricker vodka som en kycklingbuljonG!
Kommentar av
mamma maria
8 oktober 2009
super god och enkel för hela familjen.
Kommentar av
maggie
8 januari 2010
min dotter brukar gör något liknande, men den kallas tydligen för: Dynamitsoppa. kalasgott i vinterkylan.
Svar av 1 juni 2010
På dagis heter den Hedvig soppa
Kommentar av
gottisen
16 februari 2010
gott!!
Kommentar av
carlo
16 februari 2010
jag har testat att laga det. Det är gott tyceer jag och det var kul laga det.
Kommentar av
asdas
23 september 2010
vi ska testa nu /patrik o linus
Kommentar av
osignerat
23 september 2010
:)
Kommentar av
osignerat
23 september 2010
HEEEEEEEEEEEEEJ! <
Kommentar av
osignerat
23 september 2010
okej vi är klara tiiieep :D:D:D:D:D:D
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Julkakor i långpanna
Julkakor till alla
Dela julsmakerna med fler - baka julig äppelkaka i långpanna!
Baka med äpplen
Äppellängd med honung!
Äpplen passar till mer än paj eller mos. Prova vetelängd med honung och mandel!
Pajrecept
Viltpaj som värmer
Paj är både fest- och vardagsmat. Inte konstigt: En rätt som både är lättlagad, går att variera så mycket och dessutom kan smaka helt underbart är ju svårslagbar.
Till vardags lagar vi gärna standardpajerna, de recept vi gjort många gånger. Visste du att ett av de absolut mest populära recepten på paj är just köttfärspaj?
Prova att förnya den uppskattade pajen och gör en god variant på viltfärs i stället!
Laga viltpaj med skogssvamp eller champinjon från frysen eller butiken. Eller har du kanske torkad svamp kvar? Enbär ger god krydda och du får en paj med både mer och vildare smak än den vanliga.
God helg önskar pepparochsalt.se!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Succé för hela familjen!