 |
|||
 |
Potatis och purjolökssoppa
En mustig och krämig soppa som går fint att laga dagen innan och sedan värma. En utmärkt förrätt till kraftigare mat! Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så härSkala och skär potatisen i bitar. Rensa och stimmla purjolöken. Fräs lök och potatis i olja i botten av en kastrull stor nog för soppan. Låt grönsakerna mjukna utan att ta färg. Späd med buljongen och koka mjukt i cirka 15 minuter. Mixa soppan helt slät, gärna med stavmixer. Smaka av med salt och vitpeppar. Vispa grädden löst. Varmhåll soppan fram till servering och vänd ner grädden och rör slätt just innan servering. Severa soppan med bröd, gärna vitlöksbröd. Grovt bröd och ost fungera också fint till.
Jättegod soppa! Postat av Perlan den 4 januari 2010  Svara på denna kommentar
vad menar du med fräsa och villken grad ska jag ha spisen på?
Redaktionens kommentar: Medelhög värme, 3-4 och låt bara löken få lite färg och mjukna.
Postat av den som inte kan ;( den 27 november 2009 Svara på denna kommentar
Vilket funkar bäst, vispgrädde eller matlagningsgrädde? Har nämnligen bara matlagningsgrädde hemma, och tänkte koka ihop denna soppa ikväll :)
Redaktionens kommentar: Båda delar går lika bra, du får mera gräddig smak med riktig vispgrädde. Men det beror alltså på vad du föredrar.
Postat av Riku den 25 november 2009 Svara på denna kommentar
Jättejättegod! Postat av s den 6 september 2009 Svara på denna kommentar
Pannkakor: TortillasPannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag. De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera. Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor. Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på. Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan! God och mättande pannkaksmiddag! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Vardagsfest!När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
||
|
|
|
Extremt god soppa!
Postat av Julia den 10 februari 2010