![]() ![]() Minestronesoppa med korv![]() Mustig och god minestronesoppa med mycket smak! Garanterat värmande och mättande mat... Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Använd en stor soppkastrull. Skala och finhacka löken. Tärna eller slanta korven. Skala och tärna morötterna och palsternackan. Strimla purjolöken fint. Fräs nu löken, korven och grönsakerna några minuter så att löken hunnit mjukna och grönsakerna fått lite färg. Använd låg värme. Fyll på med tomat och buljong och låt soppan koka upp. Koka i fem minuter. Lägg i pastan och ta tiden efter hur lång tid den ska koka enligt paketet. När 8 minuter återstår - lägg i bönorna och låt dem koka med. Pressa ner vitlöken och lägg i honung, citronsaft och oregano. När pastan är nästan mjuk, smaka av med salt och svartpeppar. Klipp färsk basilika över soppan och blanda vid serveringen. ![]() ![]() ![]()
|
|