RotfruktssoppaEn av våra läsare som kallar sig Spettan, har skickat in följande härliga rotfruktssoppa. Tack Spettan! Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Koka upp 1 l vatten med buljongtärningarna, chilin och kryddblandningen. Skiva rotselleri, morötter och potatis. Potatisen i centimetertjocka skivor, rotsellerin och morötterna något tunnare eftersom de tar längre tid att koka. Lägg i dem när vattnet har kokat upp. Låt koka tills de är mjuka, ca 10-15 minuter. Ta upp bitarna och mixa till en ganska slät konsistens. Blanda med spadet och smaka av med citronjuice, salt och peppar.
|
Toppenrecept för mig att ha som grund efter min viktop
sen är det bara att lägga till proteiner