Tänkte bara dela med mig av mitt mjölkfria pannkaksrecept.
3 ägg
3 dl vetemjöl
2.5 dl havrebaserad matlagningsgrädde
3.5 dl Oatly havredryck
lite salt och socker efter smak och tycke
Vispa ägg, vetemjöl och lite av "havremjölken" kraftigt och så klumpfritt som möjligt. Häll sedan på resten av "mjölken".
Denna smeten är någott svårare att steka än smet på vanlig mjölk, pannkakorna blir inte lika sega och faller lättare sönder. Men om man smörjer med lite margarin mellan varje och är varsam på handen blir de lika fina som vanliga.
Buffé är en avslappnad bjudform som ger mycket valfrihet. Säsong för sparris - vi bjuder på buffévarianter som sparris med parmesan eller parmaskinka!
Du nalkas ljuva sommar, med studentfester, skolavslutning och bröllop. Vem vill stå mer än nödvändigt vid spisen då? Enkla tillbehör som färskost, marinerade vita bönor eller ajvarröra kan stå färdiga i förväg, liksom ostpaj.
På buffén kan alla hitta något att tycka om. Klassiker som potatissallad och inkokt lax går alltid hem. Komplettera med focaccia och goda ostar - festen är i land!
Här är en snabbvariant som passar fint både till enklare huvudrätt eller i stället för en varm macka.
Det är inte alltid man har lust eller tid att svänga ihop en pizzadeg. Hoppa över jäsningen och gör en enkel pizza på sconesbotten . Snabbt, lätt och gott.
Lägg till en skål god sallad och servera en kall öl till - succen är given!
Vaniljbagels
Bagels görs på en jästdeg som både kokas och gräddas i ugnen. Ljuvligt mjuka och söta bagels kan förföra vem som helst vid fikabordet!
Soppa
Ölsoppa med apelsin
Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Mjölkfria pannkokor
Tänkte bara dela med mig av mitt mjölkfria pannkaksrecept.
3 ägg
3 dl vetemjöl
2.5 dl havrebaserad matlagningsgrädde
3.5 dl Oatly havredryck
lite salt och socker efter smak och tycke
Vispa ägg, vetemjöl och lite av "havremjölken" kraftigt och så klumpfritt som möjligt. Häll sedan på resten av "mjölken".
Denna smeten är någott svårare att steka än smet på vanlig mjölk, pannkakorna blir inte lika sega och faller lättare sönder. Men om man smörjer med lite margarin mellan varje och är varsam på handen blir de lika fina som vanliga.
Postad av Jan B i Kållered , 6 september 2010