 |
|
Är du, eller vill du bli,
veterinär?
Nu lanseras en ny fan-sajt om Lady Gaga
och Beyoncé!
Här bevakas allt om Haus of Gaga,
Lady Gagas album, och du kan se musikvideon
till megahiten Telephone,
och Bad romance. följ med i nyheterna om vad som händer inom djursjukvården i Sverige. Välkommen! |
Borsjtj, Rödbetssoppa
Borsjtj, den klassiska, ryska/ ukrainska rödbetssoppa som har en vacker färg och smakar fantastiskt med gräddfil eller yoghurt. Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så härSkala och skär alla grönsakerna fint, spara en av rödbetorna. Fräs de strimlade grönsakerna i smöret i en rymlig gryta - låt dem inte få färg! Tillsätt buljongen (vatten + tre buljongtärningar) och kryddor. Koka under lock på svag värme upp emot en halvtimme. Stax innan soppan är klar tillsätter du den sista rödbetan finriven. Detta ger fin färg till soppan. Servera soppan med en klick gräddfil eller yoghurt.
Ja, alla "ukrainare" har glömd att den första RYSKA huvudstaden var Kiev... Läs historien... Postat av Larissa den 10 juli 2009 Huvudstad i landet Rus där Ingegärd - dotter till Olof Skötkonung - levde. - Gittan, 4 mars 2010  Svara på denna kommentar
Jag brukar lägga i också vita bönor och stekt paprika. Jätte gott!!! Vill man ha vegetarisk kan man göra soppan med svamp. För att rödbetan ska behålla sin färg pressa in lita citron saft när soppan är nästan färdig.
Postat av ukrainare den 22 april 2008 Var står det att soppan innehåller kött? - J, 6 februari 2010 jättegott heter det... - F, 31 mars 2010 Svara på denna kommentar
Borsjtj är ukrainsk soppa! Håller med Maria, att Ryssland är känd för sin så kallad sji-soppa och peljmeni. Så var stolta över dem istället!
Postat av Lena den 22 april 2008 Svara på denna kommentar
Hur som helst så är soppan god :)
Postat av Pettsson den 16 april 2008 Svara på denna kommentar
Soppan är Rysk Punkt slut......
Postat av Soffan den 10 april 2008 Svara på denna kommentar
Borstj är egentligen ukrainsk soppa. Vilken idiot hittade på att den är rysk? Ryssarna har ju Sji!!!
Postat av Maria den 17 mars 2008 Svara på denna kommentar
|
|
|
|
Hört att riktig borsjtj tar många timamr att göra och att man kokar kött till buljongen osv - vilket kött isf?
Postat av LW den 26 mars 2010
Ja, det är så: Först kokar man upp kött, gärna med ben och fett så att buljongen blir RIKTIGT gott, inga tärningar. Sedan lägger du i potatis. Under tiden steks riven morot, rödbetor, lök och krossade tomater i en stekpanna och flyttas till potatisen med kött. Och till slutet lägger man osthyvelriven vitkål. Gräddfil/creme fraiche är ett måste i tallriken. Smaklig måltid
- Alex2a, 28 juli 2010