 |
|
 |
Fransk löksoppaHärligt kraftig soppa som går lätt att laga och som värmer fint speciellt som förrätt eller enklare mål. Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så härSkala och skär lökarna i tunna skivor, fräs dem lätt i smöret, de ska inte få färg. Strö över mjölet, och rör ner det varsamt. Späd med vattnet och buljongen. Tillsätt vitt vin och kryddorna. Koka på svag värme runt 15 minuter. Skär brödet i tärningar och rosta dem i ugnen. Servera med riven ost som strös direkt på soppan. Soppan kan också med fördel gratineras med brödet och osten flytande på toppen. Häll upp soppan i ugnssäkra portionsskålar, lägg en brödskiva över varje skål. Strö över riven ost och gratinera i ugn, 250 grader i ungefär 10 minuter, tills osten fått färg. Servera genast!
Efterrätter: Ris a la maltaEfter några dagar med julmat brukar man längta efter någonting annat. Ris a la malta är ett gott sätt att servera den risgrynsgröt som inte gått åt till julfrukosten! Många gånger serveras rätten med apelsin eller clementin. Men det går fint att variera smakerna och få en efterrätt som passar utmärkt inte bara till jul utan året om. Prova två annorlunda smaksättningar med dessa nya recept på ris a la malta! God fortsättning önska vi på pepparochsalt.se! 
Pannkakor: TortillasPannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag. De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera. Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor. Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på. Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan! God och mättande pannkaksmiddag! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Vardagsfest!När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
|
|
|
Hej,
Vi gjorde denna löksoppa i häromdagen och sex ökar gjorde att vattnet knappt täckte löken. Soppan blev mer som pizzasallad fast med lök istället. Lökar är ju så olika stora. Är det inte bättre att skriva hur många dl skivade lök det skall vara? Mvh Catrine
Postat av Catrine Heinestam den 20 november 2009