Potatis och purjolökssoppaEn mustig och krämig soppa som går fint att laga dagen innan och sedan värma. En utmärkt förrätt till kraftigare mat! Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Skala och skär potatisen i bitar. Rensa och strimla purjolöken. Fräs lök och potatis i olja i botten av en kastrull stor nog för soppan. Låt grönsakerna mjukna utan att ta färg. Späd med buljongen och koka mjukt i cirka 15 minuter. Mixa soppan helt slät, gärna med stavmixer. Smaka av med salt och vitpeppar. Vispa grädden löst. Varmhåll soppan fram till servering och vänd ner grädden och rör slätt just innan servering. Servera soppan med bröd, gärna vitlöksbröd. Grovt bröd och ost fungera också fint till. Kommentar av
.......????
7 maj 2010
ska man fräsa lök,purjolök & potatisen? Kommentar av
osignerat
12 juli 2010
hej Kommentar av
Johan
15 oktober 2010
Mycket gott att ha detta recept som bas, samt att lägga till rosmarin och faktiskt lite pepparmynta när man fräser lök och potatis i första steget. Sen när man lägger till buljongvatten kan man minska vattenmängden något och lägga till vitt vin iställer (1-2 dl vin). jag brukar även lägga ner 2-3 morötter också, blir mycket bra. Äldre kommentarerMorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! BrödreceptMera matbröd!Vi är många som äter mycket bröd, så varför inte välja gott bröd? Baka ett syrat fullkornsbröd! SmåkakorKnapriga småkakor till finfikan!Störst är inte alltid bäst. Klassiska småkakor är svårslagna på kakfatet, prova spröda mandelkakor med russin! PajreceptFetaostpajVissa smaker passar helt enkelt kusligt bra ihop. Har de en gång ätit fetaost tillsammans med oliver så förstår du det. Lägg till smaken av varm tomat och krydda försiktigt med rosmarin och några tag med pepparkvarnen... Nu finns ett nyskapat recept på fetaostpaj för alla pajälskare! Servera med sallad, balsamvinäger och nybakat bröd. Helt enkelt och bara godast! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
|
|
Hahah Mums vad gott det låter :) Jag skall göra det i mårgon:) Fast jag ska inte mixa :)