Krämig kycklingsoppa
Få saker är så värmande som en härlig kycklingsoppa! Här är en enkel och god variant. Servera soppan med nybakat bröd.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 8 dl kycklingbuljong
- 2 -3 kycklingfiléer eller 400 g urbenat kycklingkött
- 4 morötter
- 1 palsternacka
- 2 dl gröna ärtor eller sockerärtor
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk timjan
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk crème fraiche
Gör så här:
Dela kycklingfiléerna i mindre skivor eller skär kycklingköttet i bitar.
Skala och tärna moroten och palsternackan och hacka löken. Fräs löken i lite olja och lägg i moroten och palsternackan. Låt grönsakerna bli mjuka och ställ åt sidan.
Koka upp buljongen och lägg i hälften av grönsakerna. Hacka och lägg i vitlöken och tomatpurén.
Koka mjukt och mixa soppan helt slät. Lägg i kycklingen och låt soppan puttra i cirka 10 minuter tills köttet är genomkokt.
Tillsätt resten av grönsakerna och smaka av soppan med salt, peppar och timjan.
Varmhåll soppan och vispa i crème fraichen just innan servering.
Kommentar av
vadstenabo
16 november 2010
Jätte gott,ska bjuda på denna soppa. förslag på att dricka till?
Kommentar av
MOS
27 september 2009
Supergod soppa. Mättande!
Kommentar av
Gunilla G.
14 oktober 2009
Mmm, den var god, och det tyckte mina gäster också... de ville ha receptet allihop!
Kommentar av
Leffe.R
13 november 2009
Denna soppa ska vi testa ikväll,och blir den så god som den låter.
Så kommer den att bli huvudrätt i en bok klubbskväll.
=)
Kommentar av
matglad skelleftebo
22 juli 2009
Lät gott! blir nu att lägga till det här i receptsamlingen på direkten.
Kommentar av
mästerkocken
1 juli 2009
denna soppa ska jag göra på fredag! låter suveränt!!
Kommentar av
Blivande kock ;)
17 januari 2010
detta har blivit min favorit rätt, gör den ganska ofta! men för att den ska bli mer som en riktigt middag brukar jag lägga i risoni som är pasta fast ser ut som ris som man har i soppor :) jätte gott blir de!
Kommentar av
Sopp Älskare
17 februari 2010
Blir nog riktigt gott på fredag detta. Men prövar nog utan ärtor och kör i lite pasta som 'Blivande Kocken' skrev.
Kommentar av
Tinna
16 februari 2009
Oj vad gott det låter. Denna soppa skall jag prova ikväll. Återkommer med vad jag tyckte.
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kladdkakor
Kladdkakorna som alla älskar!
Vår nya, glutenfria kladdkaka är en kaka de flesta tål. Och som alla gillar!
Frukostbullar
Hembakad frukost-bulle förgyller hela dagen!
Vem vill inte vakna till doften av nybakat bröd? Hembakta grahamsbullar är rätt blandning mellan nyttigt och gott!
Skorpor
Knaprigt med snits
Små och spröda skorpor passar många gånger när en mjuk kaka känns för mycket. Perfekta att ha färdiga i glas- eller plåtburk och bara ta fram när det kommer gäster. Den klassiska mandelskorpan gör sig också bra som tilltugg på ostbrickan eller buffén. En härligt spröd citronskorpa passar lika fint med ett mousserande vitt vin som till teet. Den som inte kan slita sig från chokladen bakar chokladskorpor och serverar till espresson eller latten. Stiligt och riktigt gott som går åt, så baka många!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
prova den idag så good=)